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第03章 小试厨艺[2/2页]
她却不知道,花间派是一个传承千年的门派,底蕴之深厚,一般人很难想象得到。作为一个用艺术和技艺诠释武道,诠释万物本源的特殊门派,饮食文化也是花间派传人必修的一课。
沈文麒这方面还是很有天赋的,因为拥有高超的武功,手指的灵活度,神识的敏感,以及对力道等方面的火候把握,一般厨师难以企及。
沈文麒先去附近超市买了材料回来,准备做他原先非常喜爱吃的两道浙系名菜,“西湖醋鱼”和“东坡肉”外加一个“柿子蛋汤 ”主食则是鸽肉饭。
沈慧怡很好奇弟弟是怎么做的,于是跑到厨房观看。只见沈文麒正要处理买来的活草鱼,很奇怪,本来在盆里活泼乱跳的草鱼,被弟弟抓在手里,一下子就安静下来。
接着沈文麒手里的刀像活了过来,用肉眼难辩清晰的速度,麻利的将鱼鳞刮下,清洗干净后,从鱼背处剖开,取出内脏,又把鱼头劈开,展开来,又用刀在鱼身上划几下,顿时整个鱼身变成了一朵盛开的牡丹。这种刀法是有个名堂的,叫quot;切牡丹片quot;,这样烧起来非常容易入味。
看着忙碌的弟弟,沈慧怡不禁生出一阵感慨,这一天里沈文麒给她的震撼太大了。先是自闭症的康复,从原先呆滞、沉闷、不善交流,到现在的懂事、会说话、体贴人,更展示出很高水平的厨艺,这在以前是不论如何也想不到的,一种说不出的欣喜、幸福在她心田缓缓流动。
大约过来一个多小时,沈文麒将几道菜摆上了餐桌。一股诱人的香气弥漫一团,不用品尝,单单看外形就让人垂涎欲滴。
“哇!真好吃!”
沈慧怡迫不及待的拿起筷子挨样品尝了一遍,她那双美丽的眼眸中满是惊叹,忍不住出口称赞。特别是很平常的“柿子蛋汤”那股子鲜味,直透心肺,回味无穷。
“文麒,真没想到,你还有这一手厨艺。惨了!吃完你做的饭,姐姐以后都不想吃别人做的了!”
“没关系。以后姐姐吃的饭都由我来做,做一辈子也没问题!”
“好啊!那姐姐就吃定你做的饭了。”
看得出来沈慧怡心情非常不错,她脸上洋溢着微笑,如鲜花般的灿烂,绚丽, 使整个餐房中弥漫着一股醉人的温馨。
不大功夫,两人将餐桌上的饭菜全部吃光,其中六成以上都进了沈慧怡的肚子。
沈慧怡靠在椅背上,微微有些喘息,芳唇看上去更加红润,嫩滑的脸上汗渍微显,“文麒,你这不是害姐姐吗?再吃上几顿,非得成变胖了不成。”
沈文麒一笑道:“姐姐,不管你变成什么样子,都是最美的。”
沈慧怡脸色微红,横了弟弟一眼,“就会瞎说!”
不过表情却很受用。
一顿饭结束,沈慧怡上楼去洗澡了,因为今天要在这里住上一晚,明天好去纽约办事。
沈文麒则坐在客厅沙发上专心致志的看电视,由于接受了原有的记忆,语言不存在障碍,所以他对于这个新鲜玩意,很是好奇。
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