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第437章 伯劳：老子一生主打的就是一个…[2/2页]

    伯劳：我……不服……

    赵磊懒得理它了，瞪了他一眼便回屋做饭去了。

    再有三四天就过节了，粽叶也采好了，明天该把其他菜也准备准备。

    他将今天摘回来的箬叶清洗干净，放在一旁晾着，今天多做了两个菜，算是迎接这位新朋友。

    饭后，稍加休息，他便将洗好的箬叶和提前泡好的江米拿到院子里准备包粽子。

    “包粽子这事看起来简单，也是有技巧的。南北方的包法也有很大区别。比如三角粽的包法呢，就是将两片粽叶重叠一半，下面的粽叶向上折起一些，让其在手中形成一个锥形。”

    赵磊边说边示范，箬叶在其手中就像两条绿色的丝带，上下翻飞，眨眼间，一个粽子就包好了。

    “糯米填进来的时候不要太满了，留下一些空隙，然后把正面的粽叶往里微微折叠，左边粽叶往右边折叠，右边的粽叶再往左边折叠，就像这样……”

    “最后再把残留在正前方的粽叶往下按，然后再用小细绳捆绑起来便成了，瞧，一个好看的三角粽就完成了。”

    说罢，他再次拿起一片粽叶。

    “在光东地区呢则比较流行牛角粽的包法，因其形状尖尖像极了牛角而得名。包这种粽子的时候，咱们先拿一片粽叶即可，卷成一个圆锥状，用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长，在锥筒中填入糯米，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，用线绳将粽子捆绑结实即可。”

    【哇哇哇～看到赵老师的教学，我觉得我又可以了。】

    【是呗，我决定回家再试一试，我妈总说我包的粽子太难看。】

    【你还能包，我包的粽子一蒸就散了，以后我妈不准我动手了。】

    【是啊，这玩意看着简单，实际操作起来并不容易。】

    【赵老师手好巧，沈姐姐太有福气了，娶到这么一位上得厅堂下得厨房的好媳妇。】

    【哈哈哈！在线呼叫沈姐姐，你的贤内助上线了！】

    【我好羡慕赵老师的一双手，干什么都行。】

    【那是，人家赵老师是标准的手艺人。】

    【我也想当手艺人……】

    赵磊还备下了一些红豆，红枣，火腿等放进粽子里，“其实我包的还不算完美，大壮叔的手艺那才叫好。”

    【！！！震惊到了，原来江湖上一直有大壮叔的传说！】

    【大壮叔才是手艺人的鼻祖！】

    【大壮叔：不要羡慕哥，哥只是传说～】

    【嫁人当嫁大壮叔。】

    【晚了，人家孩子都要结婚了。】

    【赵老师，你能请大壮叔来直播包粽子吗？肯定会吸引一波粉丝。】

    “呵呵，大壮叔哪有那个闲工夫，现在为了媛媛姐婚礼的事忙得不可开交。”

    “我这包的挺多，估计我妈来的时候还会带来不少，我等下包好给二舅爷和婶子他们送去一些。”

    【艹！赵老师这手速我服了，几乎是几秒钟包一个啊！】

    【我刚才看了，赵老师的手就是一杆秤！每次放进去的糯米不多不少，正正好好。】

    【好标准！】

    【好快！】

    【泰丝滑了～】

    【我想要这双手……】

第437章 伯劳：老子一生主打的就是一个…[2/2页]

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