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第115章 湘湘美食满天下 5[2/2页]
李父当时还夸这两把刀质量不错。
当然不错了,这还是她结合现状,挑选的两把既有重量,又锋利的钢刀,有生之年也不会生锈。
而湘湘则留下来处理那二十多斤的大小肠衣。
虽然买回来的时候里面的脏东西已经被人家大致的清理过了,但看起来还是很脏,闻起来就别提了,所以需要细致认真的清洗。
首先需要把肠子都翻过来,将里面的油啊、脏东西啊,都清除掉。
之后就需要用到她空间的醋和盐勾兑成混合液,然后把肠放入其中浸泡一会儿。
当然,她从空间拿东西的时候,是背对着他们的,隐秘性还是很到位的。
浸泡完之后呢,再将它们放入早上李母留下来的淘米水中继续浸泡。
浸泡的同时她将空间吃过的橘子皮拿出来切成丝,搅到淘米水里,揉吧揉吧,继续泡。
之后就是撒面粉,可是她心疼,索性就往猪小肠上撒草木灰,充分揉搓小肠。
把小肠黏液和异味去除干净再用井水冲洗一遍。
最后,她端着盆去村子里那条流动的河水里,把小肠灌水清洗,无限重复,把小肠翻转回原状即可。
等她端着盆往家走的时候,碰上村里的人,她都很有礼貌的打了招呼,有些人会回她微笑,可有些人看到她端着的东西,都露出嫌恶之色,看的她一顿莫名其妙。
难道他们都不吃肠子的?至于露出这幅表情吗?
第115章 湘湘美食满天下 5[2/2页]
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